ZAPRASZA.net POLSKA ZAPRASZA KRAKÓW ZAPRASZA TV ZAPRASZA ART ZAPRASZA
Dodaj artykuł  

KIM JESTEŚMY ARTYKUŁY COVID-19 CIEKAWE LINKI 2002-2009 NASZ PATRONAT DZIŚ W KRAKOWIE DZIŚ W POLSCE

Ciekawe strony

Szczepienia przeciw Covid prowadzą do uszkodzenia płuc 
 
"Służę ludziom, nie instytucjom" 
Główny komisarz policji w Dortmund w przemówieniu do narodu niemieckiego…
I do POLICJI !!

 
Sąd nie chce wysłuchać byłych pacjentów profesora Talara 
Profesor Jan Talar, z powodzeniem przywracający do sprawności pacjentów, którym inni medycy nie dawali szans przeżycia, po raz kolejny stanąć musiał przed Okręgową Izbą Lekarską prowadzącą przeciwko niemu postępowanie dyscyplinarne. Sprawa została zawieszona do 1 października. 
Wszystko pod kontrolą 
Od zawsze służby specjalne kontrolowały rzekome niezaplanowane spotkania oficjeli z obywatelami.
Przykład podstawionego Putina - jako przypadkowego przechodnia.
 
Kalisz w obronie Olszanskiego i Osadowskiego 
 
Strona Krzysztofa Wyszkowskiego 
Strona domowa Krzystofa Wyszkowskiego 
Nową pandemię zaplanowano na 2025 rok 
 
Znany brytyjski prezenter radiowy, który nazwał antyszczepionkowców "idiotami", trafił do szpitala 
Jego płuca były „pełne skrzepów krwi”. James Whale ujawnia, że ​​otrzymał transfuzję krwi, ale to nie zadziałało.
We wrześniu ubiegłego roku prezenter radiowy napisał, że nie może się doczekać kolejnego zastrzyku. „Wszyscy przeciwnicy szczepień, wszyscy idioci, wszyscy szaleńcy, którzy mnie trollują, wiecie, co możecie zrobić?  
Wygadał się 
Bush junior zrównał napaść na Irak z wojną na Ukrainie
"Decyzja jednego człowieka o przeprowadzeniu całkowicie nieuzasadnionej i brutalnej inwazji na Irak. Chodzi mi o Ukrainę." 
Uzasadnienie haniebnego wyroku Izby Lekarskiej przeciwko dr Zbigniewowi Martyce 
Przestępcy z Izby Lekarskiej pozostawili dowody na przyszły proces przeciwko nim 
Rząd Stanów Zjednoczonych CELOWO niszczy żywność amerykańskich Farmerów i stymuluje kryzys zaopatrzenia w żywność 
Jakiś czas temu na oficjalnej stronie ONZ ukazał się artykuł "Korzyści z głodu na świecie". Wprawdzie szybko go usunięto, lecz nadal jest dostępny w internetowych archiwach 
Jaki rodzaj zagrożenia przygotowują? 
Pociąg był gotowy już wiosną ubiegłego roku i czekał na stacji w Mediolanie. Teraz jest już oficjalnie w drodze. Co więcej, władze Włoch zapowiadają trzytygodniowy lockdown przeznaczony na masowe szczepienia. 
Żydzi tradycjonaliści przeciwko syjonistom 
 
Izrael jest „TOASTEM” – nikt nie może tego teraz zatrzymać | Pułkownik Douglas Macgregor 
 
Przedsiębiorstwo holokaust 
Telewizyjny wywiad z Normanem Finkelsteinem 
Zdjęcia zawartości szczepionek na Covid-19 
 
Paszporty szczepionkowe to koń trojański (napisy PL) 
 
Zdzisława Piasecka na temat szokujących zmian w polskim systemie edukacji 
O skandalicznych zmianach w polskim systemie edukacji, który wkrótce ma zostać włączony w tzw. Europejski Obszar Edukacji 
Jak ludzie "umierają" w "szpitalach kowidowych" 
Tak wygląda koronawirus Covid 19 w szpitalach zachodniej Polski 
Światowy dług 
Ciekawe kto jest "wierzycielem" tego długu? 
więcej ->

 
 

Od piwa głowa krzywa

KROTKA HISTORIA PIWOWARSTWA:


Piwo jest najstarszym znanym napojem fermentowanym. W ciagu tysiacleci, narody, z ktorych istnieniem ten wyrob jest nierozerwalnie zwiazany, zawsze nadawaly mu zadziwiajace magiczne i ponadnaturalne znaczenie. Jest to tym bardziej niewytlumaczalne, ze nawet wino, ten przyslowiowy napoj bogow, nigdy nie cieszyl sie az tak wielka estyma. Piwo wytwarzali i wytwarzaja praktycznie wszyscy mieszkancy tego globu, od ludow brazylijskich (chicha) po skandynawskie. Wszyscy odkryli taki lub inny enzymatyczny sposob rozbijania skrobi na cukry proste (brazylijscy Indianie za pomoca sliny, Murzyni za pomoca pedow palmowych) i drozdzowej fermentacji do uzyskania orzezwiajacego musujacego napoju. Chcialbym tu Was w tym miejscu uspokoic. Od wielu dziesiecioleci chiche wyrabia sie w Brazylii przemyslowo, przez rozgniatanie prazonego materialu na stalowych walcach (nie zebami) i uzywa higienicznie wyodrebnionych preparatow enzymow hydrolaz (nie sliny). Nie jest mozliwe ustalenie, kiedy pierwszy raz ugotowano piwo. W British Museum w Londynie znajduja sie dwie gliniane tabliczki, ktore, jak stwierdzono w roku 1926, maja ponad 9000 lat. Na tych tabliczkach widnieje opis procedury srutowania prehistorycznego zboza zwanego emmer. Naukowcy wnioskuja, ze to jest najstarsza relacja na temat otrzymywania piwa. Wedlug nieco nowszych badan powinnismy byc ostrozniejsi w wyciaganiu konkluzji. Poddaje sie obecnie w watpliwosc zarowno wiek tych eksponatow, jak rowniez samo ich nawiazywanie do produkcji piwa. Najstarszy udokumentowany ponad wszelka watpliwosc dowod na istnienie technologii browarnictwa, pochodzi sprzed szesciu tysiecy lat. Starozytni Sumerowie odkryli zjawisko fermentacji przez przypadek. Najprawdopodobniej kawalek chleba zostal przez nieuwage zmoczony i pozostawiony w cieple. Po jakims czasie chleb sfermentowal i utworzyl rodzaj pulpy. Sumerowie potrafili powtorzyc ten proces i w ten sposob odkryli “napoj bozy”, ktory ofiarowywali swoim bogom (RAP). W chwili obecnej uwaza sie, ze cywilizacja sumeryjska jako pierwsza na swiecie zaczela gotowac piwo. Zauwazmy, ze w pozniejszych czasach wszystkie kultury, ktore znaly piwo, cenily ten napoj najwyzej, czemu swiadczy fakt skladania z niego ofiary na oltarzach. Dotyczy to zarowno Babilonczykow, jak i Germanow, Slowian, Wikingow i innych. Okolo pieciu tysiecy lat temu powstal Gilgamesh, jeden z pierwszych epickich utworow swiatowej literatury. Po raz pierwszy w historii zapisano w tej formie dotychczas przekazywane ustnie starozytne sagi. Z Gilgameszu dowiadujemy sie, ze nie tylko chleb ale i piwo mialo wielkie znaczenie w owej kulturze. Kultura sumeryjska zanikla w drugim tysiacleciu pne, rzecz jasna nie z powodu konsumpcji piwa, ale przez wplywy babilonskie. W tym czasie Babilonczycy zapanowali nad Mezopotamia. Poniewaz ich kultura wywodzila sie z sumeryjskiej, konsekwentnie rozwineli oni sztuke warzenia piwa. Aktualnie wiemy na pewno, ze Babilonczycy potrafili otrzymywac dwadziescia roznych gatunkow piwa. Osiem z nich robiono ze zboza emmer, osiem tylko z jeczmienia i cztery z mieszanek rozmaitych zboz. W epoce babilonskiej piwo bylo niefiltrowane i raczej metne. Napoj pito przez slomke, starannie unikajac osadu, ktory byl bardzo gorzki. Jasne mocne piwo bylo nawet eksportowane do Egiptu, na imponujaca jak na owe czasy odleglosc ponad stu kilometrow. Kodeks Hammurabiego, najstarszy znany zbior praw, ustalal szczegolowo zasady produkcji i dystrybucji piwa, wyznaczajac nawet dzienne porcje piwa na osobe, w zaleznosci od jej statusu spolecznego. I tak na przyklad, zwykly robotnik otrzymywal na dzien dwa litry piwa, pracownicy sluzby spolecznej trzy litry, a wysocy kaplani i urzednicy, piec. Nie wolno bylo pobierac za piwo oplat, a jedynie wymieniano je na jeczmien. Jako dziedzina domowej sztuki kulinarnej, wyrob piwa byl domena kobiet. Ktoregos razu krol Hammurabi nakazal wlascicielke piwiarni utopic za zbrodnie polegajaca na pobraniu srebrnikow w zamian za piwo. Utopieniem karano rowniez przestepstwo produkowania piwa o podlej jakosci. Ach, gdziez te czasy!

Piwo jest bardzo zdrowe. Stanowi bombe witaminowo odzywcza. Oczywiscie trzeba konsumowac piwo dobre, a nie takie czipne z fuzlami, po ktorym sie kwasno odbija na drugi dzien. Amerykanskie masowo produkowane piwa sa swietnym produktem. Nadaja sie wysmienicie do mycia wlosow i gotowania golonki. Do picia niestety nie. Amerykanie swietnie wiedza, jak sie robi dobre piwo, ale z jakichs przyczyn nie chca go robic, zastepujac je na rynku tym, co widziem prosze wycieczki.

Trzy litry piwa... polecam zestaw babskich magazynow w miejscu ustronnym. Der Blaski i Cienie, der Chwila dla Ciebie, der Upadki i Porazki, der Przyjaciolka... (die Przyjaciolka????)

Oto zatem druga czesc historii piwowarstwa (ja tak moge przez tydzien i sie nie powtorzyc - mowilem zem swir)

Protesty? Nie widze, nie slysze.

Wiec oto drugi odcinek HISTORII PIWOWARSTWA.

Egipcjanie zasmakowali w piwie (wcale im sie nie dziwie) i przejeli od Babilonczykow trudna sztuke warzenia tego napoju. Egipska technologia, podobnie jak babilonska, do sporzadzania zacieru stosowala surowe ciasto. Dzis fellachowie znad Nilu wciaz gotuja piwo w ten sam sposob. Dla uszlachetnienia smaku, dodawano do piwa daktyli. O wielkim znaczeniu fachu piwowarstwa swiadczy fakt, ze skrybowie utworzyli specjalny hieroglif do okreslenia piwowara. Niestety, ten symbol nie egzystuje ani na Wordzie ani w zadnym innym programie edycji tekstu.

Od czasow staroegipskich, browarnictwo spopularyzowalo sie w Grecji i Rzymie. Tak, Wlosi juz kilka tysiecy temu potrafili produkowac pierwowzor piwa Peroni. Pliniusz pisze o o popularnosci piwa w regionie srodziemnomorskim na dlugo PRZED istnieniem winorosli. Dopiero pozniej w Rzymianie uznali wino za napoj bogow (mianowicie Bachusa, zitalianizowanego Dionizosa). W tym czasie piwo bylo sporzadzane tylko na rubiezach Imperium, gdzie wino bylo drogie i trudno dostepne. Piwo stalo sie napojem barbarzyncow w opinii Rzymian, pijacych teraz prawie wylacznie wino. Tacyt mianowicie w swoich pierwszych ekstensywnych kronikach na temat starozytnych Germanow, twierdzi, ze “za napoj Teutonowie maja straszliwy wyciag fermentowany z jeczmienia lub pszenicy, ktory wykazuje zaledwie dalekie podobienstwo do wina”. Piwo z tych czasow bylo nietrwale, nie mialo tez prawie zadnej piany. Najstarszy dowod istnienia browarnictwa na ziemiach teutonskich, amfora do piwa znaleziona niedaleko dzisiejszego miasta Kulmbach, pochodzi z wczesnego okresu Hallstatt, czyli z okolo 800 lat pne.

Do czego nasz zachodni sasiad nigdy sie nie przyzna, to duze prawdopodobienstwo, ze Germanowie przejeli sztuke warzenia piwa od Slowian, ktorzych z kolei nauczyli tego Rzymianie przybywajacy po bursztyn. Staroslowianski napoj zwany Bio’r (przez u kreskowane), jest prawdopodobnie protoplasta napoju narodowego Niemcow i Belgow. Osobiscie sklonny jestem przychylic sie do tego pogladu, poniewaz slowianski kult zycia i harmonii z natura, swiadczy, ze jestesmy urodzonymi piwowarami.

Pierwsze kilkaset lat naszej ery to okres wielkiej popularnosci piwa. Piwo bylo juz wtedy typowym towarem handlowym. Piwo juz dawno przestalo byc produktem zwiazanym z kultem, ale stalo sie waznym artykulem powszechnego uzytku. Pochodzacy z tego okresu reklamowy kubek handlarza piwem zostal znaleziony niedaleko miasta Trier.

Piwo wowczas bylo znane i popularne w Skandynawii. Finski poeta Kalewala w swoich sagach, zaledwie dwiescie wierszy poswiecil stworzeniu swiata, podczas gdy opiewaniu walorow piwa, ponad czterysta. Fakt ten polecam uwadze uczestnikom browarnego konkursu poetyckiego. Wielki owczesny nordycki pisarz Edda twierdzi, ze wino zarezerwowane jest dla bogow, piwo dla smiertelnikow, a miod pitny dla mieszkancow mogil.

Piwowarstwo, podobnie jak wypieki, pozostawalo specjalnoscia kobiet az do okresu sredniowiecza.

Za to w okresie gomulkowsko-gierkowskim, sfeminizowane urzedy administracji miejskiej przyczynily sie skutecznie do spadku kultury spozycia piwa, podczas gdy konsumpcja wysokoprocentowych spirytualii kwitla w najlepsze. Pokutuje rowniez teoria mowiaca, ze najmadrzejszy czlowiek w historii dziwnie chetnie wypil cykute, z powodu malzonki Ksantypy.

Ale to niekoniecznie musi miec cokolwiek do rzeczy.

Drogie nasze Dziewczyny, moze lepiej zaprosze Was na krwiste wino hiszpanskie, lub niespokojne Lambrusco.


http://www.polskawalczaca.com/viewtopic.php?t=1420
17 kwiecień 2008

przeslala Elzbieta Gawlas 

  

Archiwum

Ropa naftowa i gaz ziemny
kwiecień 30, 2007
Iwo Cyprian Pogonowski
Seks polityków i artystów
sierpień 13, 2007
Tadeusz Oszubski
Problem żydowski wg Theodorakisa
wrzesień 7, 2004
Wołanie z Jeruzalem!
listopad 11, 2004
Oszmiańskie korzenie Europy
grudzień 27, 2006
Stanisław Michalkiewicz
Ciekawe prezentacje video dotyczące stosunków Polska-Rosja. Dobre tłumaczenia ze ?ródeł rosyjskich.
sierpień 5, 2008
tłumacz
Energetyczne Rezerwy Azji Środkowej Rosną
październik 17, 2008
Iwo Cyprian Pogonowski
KONGRES POLSKI SUWERENNEJ - WEZWANIE O MORATORIUM
marzec 6, 2004
Warmia czy Mazury, drzewo czy drewno, Ubiji czy Ubii?
listopad 5, 2007
Mirosław Naleziński, Gdynia
(...)
lipiec 4, 2006
Kurewsko pedalska "Unia Europejska"
styczeń 19, 2006
Artur Łoboda
List otwarty Jana Mulaka
marzec 31, 2004
Gdy brakuje antysemityzmu, należy go samemu wykreować: Żydówka sama namalowała sobie swastyki na drzwiach
listopad 9, 2007
bibula
Nieznane w Polsce sondaże dotyczące Iraku...
czerwiec 17, 2004
statystyk
Złodzieje z lepszych sfer
kwiecień 24, 2003
Konrad Markowski
Społeczeństwo Izraela dało przyzwolenie. Szaron rozkazał zabić
styczeń 30, 2003
PAP
Prasa a PKB
grudzień 19, 2004
Mirosław Naleziński
AKT Nasza Lektura „Władza globalizacji”- Jadwiga Staniszkis
grudzień 9, 2004
Hitler chciał namówić Polaków do wspólnego ataku na Sowiety
sierpień 13, 2006
Iwo Cyprian Pogonowski
Przewalanka w Polsce i w Rumunii, czyli paczki niespodzianki
grudzień 2, 2006
Mirosław Naleziński, Gdynia
więcej ->
 
   


Kontakt

Fundacja Promocji Kultury
Copyright © 2002 - 2026 Polskie Niezależne Media