ZAPRASZA.net POLSKA ZAPRASZA KRAKÓW ZAPRASZA TV ZAPRASZA ART ZAPRASZA
Dodaj artykuł  

KIM JESTEŚMY ARTYKUŁY COVID-19 CIEKAWE LINKI 2002-2009 NASZ PATRONAT DZIŚ W KRAKOWIE DZIŚ W POLSCE

Ciekawe strony

Iran dziesiątkuje izraelskie miasto portowe Hajfę pociskami kasetowymi; 2 osoby zabite, samochody... 
 
W pierwszej kolejności powinno zostać ustalone, kto za to odpowie? 
Niektórzy mówią, że jest to wirus, który ma zlikwidować Christmas w Wielkiej Brytanii oraz w całej Europie – unieruchomić kraj w momencie, kiedy chrześcijanie obchodzą jedno z dwóch najważniejszych świąt w ciągu roku 
Częstotliwości radiowe i mikrofalowe a manipulacja ludzkimi emocjami i zachowaniem 

 
 

 
Zakrzyczana prawda 
Mamy 2010 rok a zbrodniarze którzy doprowadzili do wielu wojen i kryzysu światowego w w dalszym ciągu - z tupetem - niczym Josef Goebbels kłamią w oczy w kwestii sytuacji gospodarczej świata i Stanów Zjednoczonych
 
Prawdziwym powodem, dla którego rząd chce, abyście co 3 miesiące otrzymywali booster COVID-19 jest to, że u zaszczepionych rozwija się nowa forma AIDS 
 
Wojsko izraelskie zabija Żydów, by odpowiedzialnością obarczyć Hamas 
Na angielskojęzycznej, izraelskiej stronie ynetnews.com, pojawił się film nakręcony w podczerwieni przez jeden z izraelskich helikopterów typu Apache podczas ataku Hamasu na Izrael 7.10.2023 r. 
Światowy dług 
Ciekawe kto jest "wierzycielem" tego długu? 
Ukraina: Maski rewolucji 
W Odessie w maju 2014 r. wymordowali bezkarnie 45 osób. Jak to możliwe, że nie usłyszeliśmy żadnych protestów ani krytyki ze strony zachodnich demokracji? Ukraińska rewolucja była silnie wspierana przez dyplomację USA. 
Niezależna witryna Alexa Jones'a 
Alex Jones należy do nielicznych ludzi na świecie którzy mają odwagę mówić prawdę o antyspołecznej konspiracji 
Deklaracja Wielkiej Barrington  
Po atakach, oto wypowiedź profesora Sucharita Bhakdi. 
Ameryka: Od Wolności do faszyzmu 
Amerykanie zaczynają rozumieć - co się dzieje z ich krajem. O tym mówi film pod wskazanym linkiem. 
Izraelscy żołnierze zamordowali 15 sanitariuszy i ratowników ze Strefy Gazy i zakopali w nieoznaczonym masowym grobie 
 
To tylko... / It's just...  
Jak Nas wganiają w kajdany 
Śledztwo w sprawie zbrodni wojennych w Strefie Gazy  
To "pierwsze w historii ludobójstwo transmitowane na żywo... Jeśli ludzie są nieświadomi, to są świadomie nieświadomi" 
Debata ws. pandemii COVID-19! 
Sytuacja w Polsce i na świecie! Klimczewski, Socha, Giorganni!  
Dr Michael Yeadon: masowe morderstwa z paszportami szczepionek i szczepionkami uzupełniającymi 
Ten system jest wprowadzany za pomocą kłamstw w jakimś celu, i myślę, że celem jest całkowita totalitarna kontrola. 
Veto dla Funduszu Zadłużenia! 
Konferencja Konfederacji:Veto dla Funduszu Zadłużenia! Apel do prezydenta Dudy - 7 maja 2021 r. 
Papież błogosławi strażników de Rotschild  
To nie jest pomysł Dana Browna na nową powieść, ale wydarzenie, które umknęło uwadze mediów w Polsce, a oznacza wsparcie Watykanu dla potężnych postaci świata finansów i przemysłu, deklarujących działania na rzecz przemiany systemu gospodarczego współczesnego świata.  
Polscy "nacjonaliści" o żydach 
Po prostu zobaczcie 
Jak ludzie "umierają" w "szpitalach kowidowych" 
Tak wygląda koronawirus Covid 19 w szpitalach zachodniej Polski 
więcej ->

 
 

Od piwa głowa krzywa

KROTKA HISTORIA PIWOWARSTWA:


Piwo jest najstarszym znanym napojem fermentowanym. W ciagu tysiacleci, narody, z ktorych istnieniem ten wyrob jest nierozerwalnie zwiazany, zawsze nadawaly mu zadziwiajace magiczne i ponadnaturalne znaczenie. Jest to tym bardziej niewytlumaczalne, ze nawet wino, ten przyslowiowy napoj bogow, nigdy nie cieszyl sie az tak wielka estyma. Piwo wytwarzali i wytwarzaja praktycznie wszyscy mieszkancy tego globu, od ludow brazylijskich (chicha) po skandynawskie. Wszyscy odkryli taki lub inny enzymatyczny sposob rozbijania skrobi na cukry proste (brazylijscy Indianie za pomoca sliny, Murzyni za pomoca pedow palmowych) i drozdzowej fermentacji do uzyskania orzezwiajacego musujacego napoju. Chcialbym tu Was w tym miejscu uspokoic. Od wielu dziesiecioleci chiche wyrabia sie w Brazylii przemyslowo, przez rozgniatanie prazonego materialu na stalowych walcach (nie zebami) i uzywa higienicznie wyodrebnionych preparatow enzymow hydrolaz (nie sliny). Nie jest mozliwe ustalenie, kiedy pierwszy raz ugotowano piwo. W British Museum w Londynie znajduja sie dwie gliniane tabliczki, ktore, jak stwierdzono w roku 1926, maja ponad 9000 lat. Na tych tabliczkach widnieje opis procedury srutowania prehistorycznego zboza zwanego emmer. Naukowcy wnioskuja, ze to jest najstarsza relacja na temat otrzymywania piwa. Wedlug nieco nowszych badan powinnismy byc ostrozniejsi w wyciaganiu konkluzji. Poddaje sie obecnie w watpliwosc zarowno wiek tych eksponatow, jak rowniez samo ich nawiazywanie do produkcji piwa. Najstarszy udokumentowany ponad wszelka watpliwosc dowod na istnienie technologii browarnictwa, pochodzi sprzed szesciu tysiecy lat. Starozytni Sumerowie odkryli zjawisko fermentacji przez przypadek. Najprawdopodobniej kawalek chleba zostal przez nieuwage zmoczony i pozostawiony w cieple. Po jakims czasie chleb sfermentowal i utworzyl rodzaj pulpy. Sumerowie potrafili powtorzyc ten proces i w ten sposob odkryli “napoj bozy”, ktory ofiarowywali swoim bogom (RAP). W chwili obecnej uwaza sie, ze cywilizacja sumeryjska jako pierwsza na swiecie zaczela gotowac piwo. Zauwazmy, ze w pozniejszych czasach wszystkie kultury, ktore znaly piwo, cenily ten napoj najwyzej, czemu swiadczy fakt skladania z niego ofiary na oltarzach. Dotyczy to zarowno Babilonczykow, jak i Germanow, Slowian, Wikingow i innych. Okolo pieciu tysiecy lat temu powstal Gilgamesh, jeden z pierwszych epickich utworow swiatowej literatury. Po raz pierwszy w historii zapisano w tej formie dotychczas przekazywane ustnie starozytne sagi. Z Gilgameszu dowiadujemy sie, ze nie tylko chleb ale i piwo mialo wielkie znaczenie w owej kulturze. Kultura sumeryjska zanikla w drugim tysiacleciu pne, rzecz jasna nie z powodu konsumpcji piwa, ale przez wplywy babilonskie. W tym czasie Babilonczycy zapanowali nad Mezopotamia. Poniewaz ich kultura wywodzila sie z sumeryjskiej, konsekwentnie rozwineli oni sztuke warzenia piwa. Aktualnie wiemy na pewno, ze Babilonczycy potrafili otrzymywac dwadziescia roznych gatunkow piwa. Osiem z nich robiono ze zboza emmer, osiem tylko z jeczmienia i cztery z mieszanek rozmaitych zboz. W epoce babilonskiej piwo bylo niefiltrowane i raczej metne. Napoj pito przez slomke, starannie unikajac osadu, ktory byl bardzo gorzki. Jasne mocne piwo bylo nawet eksportowane do Egiptu, na imponujaca jak na owe czasy odleglosc ponad stu kilometrow. Kodeks Hammurabiego, najstarszy znany zbior praw, ustalal szczegolowo zasady produkcji i dystrybucji piwa, wyznaczajac nawet dzienne porcje piwa na osobe, w zaleznosci od jej statusu spolecznego. I tak na przyklad, zwykly robotnik otrzymywal na dzien dwa litry piwa, pracownicy sluzby spolecznej trzy litry, a wysocy kaplani i urzednicy, piec. Nie wolno bylo pobierac za piwo oplat, a jedynie wymieniano je na jeczmien. Jako dziedzina domowej sztuki kulinarnej, wyrob piwa byl domena kobiet. Ktoregos razu krol Hammurabi nakazal wlascicielke piwiarni utopic za zbrodnie polegajaca na pobraniu srebrnikow w zamian za piwo. Utopieniem karano rowniez przestepstwo produkowania piwa o podlej jakosci. Ach, gdziez te czasy!

Piwo jest bardzo zdrowe. Stanowi bombe witaminowo odzywcza. Oczywiscie trzeba konsumowac piwo dobre, a nie takie czipne z fuzlami, po ktorym sie kwasno odbija na drugi dzien. Amerykanskie masowo produkowane piwa sa swietnym produktem. Nadaja sie wysmienicie do mycia wlosow i gotowania golonki. Do picia niestety nie. Amerykanie swietnie wiedza, jak sie robi dobre piwo, ale z jakichs przyczyn nie chca go robic, zastepujac je na rynku tym, co widziem prosze wycieczki.

Trzy litry piwa... polecam zestaw babskich magazynow w miejscu ustronnym. Der Blaski i Cienie, der Chwila dla Ciebie, der Upadki i Porazki, der Przyjaciolka... (die Przyjaciolka????)

Oto zatem druga czesc historii piwowarstwa (ja tak moge przez tydzien i sie nie powtorzyc - mowilem zem swir)

Protesty? Nie widze, nie slysze.

Wiec oto drugi odcinek HISTORII PIWOWARSTWA.

Egipcjanie zasmakowali w piwie (wcale im sie nie dziwie) i przejeli od Babilonczykow trudna sztuke warzenia tego napoju. Egipska technologia, podobnie jak babilonska, do sporzadzania zacieru stosowala surowe ciasto. Dzis fellachowie znad Nilu wciaz gotuja piwo w ten sam sposob. Dla uszlachetnienia smaku, dodawano do piwa daktyli. O wielkim znaczeniu fachu piwowarstwa swiadczy fakt, ze skrybowie utworzyli specjalny hieroglif do okreslenia piwowara. Niestety, ten symbol nie egzystuje ani na Wordzie ani w zadnym innym programie edycji tekstu.

Od czasow staroegipskich, browarnictwo spopularyzowalo sie w Grecji i Rzymie. Tak, Wlosi juz kilka tysiecy temu potrafili produkowac pierwowzor piwa Peroni. Pliniusz pisze o o popularnosci piwa w regionie srodziemnomorskim na dlugo PRZED istnieniem winorosli. Dopiero pozniej w Rzymianie uznali wino za napoj bogow (mianowicie Bachusa, zitalianizowanego Dionizosa). W tym czasie piwo bylo sporzadzane tylko na rubiezach Imperium, gdzie wino bylo drogie i trudno dostepne. Piwo stalo sie napojem barbarzyncow w opinii Rzymian, pijacych teraz prawie wylacznie wino. Tacyt mianowicie w swoich pierwszych ekstensywnych kronikach na temat starozytnych Germanow, twierdzi, ze “za napoj Teutonowie maja straszliwy wyciag fermentowany z jeczmienia lub pszenicy, ktory wykazuje zaledwie dalekie podobienstwo do wina”. Piwo z tych czasow bylo nietrwale, nie mialo tez prawie zadnej piany. Najstarszy dowod istnienia browarnictwa na ziemiach teutonskich, amfora do piwa znaleziona niedaleko dzisiejszego miasta Kulmbach, pochodzi z wczesnego okresu Hallstatt, czyli z okolo 800 lat pne.

Do czego nasz zachodni sasiad nigdy sie nie przyzna, to duze prawdopodobienstwo, ze Germanowie przejeli sztuke warzenia piwa od Slowian, ktorzych z kolei nauczyli tego Rzymianie przybywajacy po bursztyn. Staroslowianski napoj zwany Bio’r (przez u kreskowane), jest prawdopodobnie protoplasta napoju narodowego Niemcow i Belgow. Osobiscie sklonny jestem przychylic sie do tego pogladu, poniewaz slowianski kult zycia i harmonii z natura, swiadczy, ze jestesmy urodzonymi piwowarami.

Pierwsze kilkaset lat naszej ery to okres wielkiej popularnosci piwa. Piwo bylo juz wtedy typowym towarem handlowym. Piwo juz dawno przestalo byc produktem zwiazanym z kultem, ale stalo sie waznym artykulem powszechnego uzytku. Pochodzacy z tego okresu reklamowy kubek handlarza piwem zostal znaleziony niedaleko miasta Trier.

Piwo wowczas bylo znane i popularne w Skandynawii. Finski poeta Kalewala w swoich sagach, zaledwie dwiescie wierszy poswiecil stworzeniu swiata, podczas gdy opiewaniu walorow piwa, ponad czterysta. Fakt ten polecam uwadze uczestnikom browarnego konkursu poetyckiego. Wielki owczesny nordycki pisarz Edda twierdzi, ze wino zarezerwowane jest dla bogow, piwo dla smiertelnikow, a miod pitny dla mieszkancow mogil.

Piwowarstwo, podobnie jak wypieki, pozostawalo specjalnoscia kobiet az do okresu sredniowiecza.

Za to w okresie gomulkowsko-gierkowskim, sfeminizowane urzedy administracji miejskiej przyczynily sie skutecznie do spadku kultury spozycia piwa, podczas gdy konsumpcja wysokoprocentowych spirytualii kwitla w najlepsze. Pokutuje rowniez teoria mowiaca, ze najmadrzejszy czlowiek w historii dziwnie chetnie wypil cykute, z powodu malzonki Ksantypy.

Ale to niekoniecznie musi miec cokolwiek do rzeczy.

Drogie nasze Dziewczyny, moze lepiej zaprosze Was na krwiste wino hiszpanskie, lub niespokojne Lambrusco.


http://www.polskawalczaca.com/viewtopic.php?t=1420
17 kwiecień 2008

przeslala Elzbieta Gawlas 

  

Archiwum

Kiedy koniec kłamstw?
lipiec 24, 2007
oprac.J. C.
O Krakowie w cieniu Wrocławia
grudzień 18, 2007
www.krakow.pl
Drodzy Rodacy
kwiecień 18, 2003
Ziemia czy ziemia?
lipiec 30, 2005
Mirnal
Prymas: stworzyć warunki do godnego życia
listopad 1, 2004
Ballady Tadeusza Wo?niaka i moje bluesy w poezji
sierpień 26, 2008
Zygmunt Jan Prusiński
Wracamy do dyskusji
grudzień 5, 2007
Artur Łoboda
Polska wspiera Izrael
listopad 25, 2004
aaa
Gryps z Warszawy
styczeń 17, 2003
MACIEJ RADWAN RYBIŃSKI www.dziennik.krakow.pl
Polska Kwaśniewskiego czy Rydzyka?
październik 21, 2005
PAP
Kanadyjskie przypadki wojenne w Afganistanie
październik 5, 2006
Wiesław Kwaśniewski
Zgodnie z przewidywaniami - Prezydent nie przyszedł
marzec 15, 2005
(PAP/zaprasza.net)
Właściwy człowiek
styczeń 28, 2008
Mirosław Naleziński, Gdynia
Polscy żołdacy mogą stanąć przed sądem
czerwiec 23, 2006
PAP
Bush: Powinniśmy byli zbombardować Auschwitz
styczeń 11, 2008
PAP
Życzenie śmierci
marzec 19, 2009
Dariusz Kosiur
Recenzja dokonana przez czas Kazimierz Z. Poznański: SUKCES REFORMATORÓW - PORAŻKA REFORM
grudzień 18, 2002
Kazimierz Poznański
Promocja "seksualności" to przejaw nietolerancji i narzędzie agresji intelektualno - kulturowej globalistów
listopad 26, 2005
Jan Duranowski
W obliczu zaostrzającego się konfliktu USA - Rosja...
czerwiec 5, 2007
aktualności pnlp
Do prostego człowieka
luty 28, 2003
Julian Tuwim
więcej ->
 
   


Kontakt

Fundacja Promocji Kultury
Copyright © 2002 - 2026 Polskie Niezależne Media