ZAPRASZA.net POLSKA ZAPRASZA KRAKÓW ZAPRASZA TV ZAPRASZA ART ZAPRASZA
Dodaj artykuł  

KIM JESTEŚMY ARTYKUŁY COVID-19 CIEKAWE LINKI 2002-2009 NASZ PATRONAT DZIŚ W KRAKOWIE DZIŚ W POLSCE

Ciekawe strony

Nie dajmy się lobbystom energetyki jądrowej! Wywiad z prof. Mirosławem 
Energetyka jądrowa jest przeżytkiem - nadzieje na tanią energię dawała w latach 60. ubiegłego stulecia, czyli przed pół wiekiem. Okazało się natomiast, że jest kosztowna, niebezpieczna, i nie wiadomo, jak poradzić sobie np. z jej odpadami. Istnieje jednak silne lobby łapówkarskie, które wciska energię jądrową do krajów słabych politycznie i gospodarczo. Nie możemy się mu poddać. 
Awantura w Sejmie o maseczki! 
Terror covidowy przeniósł się na teren Sejmu. Przeciwko temu protestuje Grzegorz Braun.  
Wzmożenie infekcji wirusowych wywołane jest przez szczepionki 
Przemówienie Thierry’ego Baudeta w holenderskim parlamencie nt. agendy Covid-19
 
Chasydzki ślub w NY legalny w dobie kowida 
 
Lyndon B. Johnson i jego rola w zabójstwie J. F. Kennedy’ego przeprowadzonym w imieniu Izraela 
 
Zełenski kupił sobie dwa jachty 
Ukraiński "Sługa narodu" i jego żona - kupują sobie bogactwa. Skąd mają pieniądze? 
Papież błogosławi strażników de Rotschild  
To nie jest pomysł Dana Browna na nową powieść, ale wydarzenie, które umknęło uwadze mediów w Polsce, a oznacza wsparcie Watykanu dla potężnych postaci świata finansów i przemysłu, deklarujących działania na rzecz przemiany systemu gospodarczego współczesnego świata.  
Orwell 2025 w USA 
Nielegalni imigranci są z pewnością problemem w USA.
Jednak atak opancerzonych jednostek Policji na samotne kobiety z dziećmi i wysadzanie domów legalnych imigrantów tylko dlatego, że tak się podoba psychopatom z Policji świadczy o tym, że USA upodobniło się w działaniach wobec własnych obywateli - do postępowania Izraela wobec Palestyńczyków.
 
Wykład Ernsta Wolffa na temat obecnego kryzysu 
 
Jaki rodzaj zagrożenia przygotowują? 
Pociąg był gotowy już wiosną ubiegłego roku i czekał na stacji w Mediolanie. Teraz jest już oficjalnie w drodze. Co więcej, władze Włoch zapowiadają trzytygodniowy lockdown przeznaczony na masowe szczepienia. 
Prawdziwym powodem, dla którego rząd chce, abyście co 3 miesiące otrzymywali booster COVID-19 jest to, że u zaszczepionych rozwija się nowa forma AIDS 
 
Ludobójstwo COVID- konferencja w Wiedniu 23 październik 2020 
23 października 2020 zespół złożony z Claire Edwards (byłej redaktor pracującej dla ONZ, badaczki i mówczyni), Stevena Whybrow (dziennikarza śledczego, aktywisty, badacza Prawa Naturalnego i mówcy), Lucasa Alexandra (dziennikarza i prowadzącego telewizję internetową Age of Truth) oraz kilku innych osób, doręczył prezydentowi Austrii pismo, które następnie zostało odczytane i wyjaśnione bardziej szczegółowo na konferencji prasowej. 
Czy polskie wybory są zagrożone? Anomalie, które budzą niepokój 
Jakie anomalia wyborcze wskazują na fałszerstwa? Jak się przed nimi bronić? Podwójne krzyżyki i nie tylko!  
Zawłaszczenie majątku przez bankierów poprzez rewolucje społeczne 
Co łączy rewolucję październikową, upadek muru berlińskiego, rozpad bloku wschodniego i dzisiejszą wojnę klimatyczną?



 
ZBRODNICZY DRUK 3238 + REFERENDUM “STOP BEZKARNOŚCI FUNKCJONARIUSZY PUBLICZNYCH” 
 
OLEŚNICA. ŚLEDZTWO W SPRAWIE ZBRODNI  
 
Kiedy Zełenski zagrał hymn narodowy przyrodzeniem 
 
Szczepienia przeciw Covid prowadzą do uszkodzenia płuc 
 
Działania Izraela w Strefie Gazy to ludobójstwo Palestyńczyków 
Termin „ludobójstwo” powinien nas zatrzymać. Bo takich słów nie rzuca się na wiatr. My nie rzucamy ich na wiatr. Mamy wynikającą z badań pewność, że działania sił izraelskich w Strefie Gazy to najpoważniejsza ze zbrodni, jaką można popełnić na ludzkości. 
Powinniśmy się skupiać na wzmacnianiu odporności 
Prof. dr hab. n. med. Ryszard Rutkowski zadał pytanie Szumowskiemu.
Odpowiedzi nie uzyskał. 
więcej ->

 
 

Od piwa głowa krzywa

KROTKA HISTORIA PIWOWARSTWA:


Piwo jest najstarszym znanym napojem fermentowanym. W ciagu tysiacleci, narody, z ktorych istnieniem ten wyrob jest nierozerwalnie zwiazany, zawsze nadawaly mu zadziwiajace magiczne i ponadnaturalne znaczenie. Jest to tym bardziej niewytlumaczalne, ze nawet wino, ten przyslowiowy napoj bogow, nigdy nie cieszyl sie az tak wielka estyma. Piwo wytwarzali i wytwarzaja praktycznie wszyscy mieszkancy tego globu, od ludow brazylijskich (chicha) po skandynawskie. Wszyscy odkryli taki lub inny enzymatyczny sposob rozbijania skrobi na cukry proste (brazylijscy Indianie za pomoca sliny, Murzyni za pomoca pedow palmowych) i drozdzowej fermentacji do uzyskania orzezwiajacego musujacego napoju. Chcialbym tu Was w tym miejscu uspokoic. Od wielu dziesiecioleci chiche wyrabia sie w Brazylii przemyslowo, przez rozgniatanie prazonego materialu na stalowych walcach (nie zebami) i uzywa higienicznie wyodrebnionych preparatow enzymow hydrolaz (nie sliny). Nie jest mozliwe ustalenie, kiedy pierwszy raz ugotowano piwo. W British Museum w Londynie znajduja sie dwie gliniane tabliczki, ktore, jak stwierdzono w roku 1926, maja ponad 9000 lat. Na tych tabliczkach widnieje opis procedury srutowania prehistorycznego zboza zwanego emmer. Naukowcy wnioskuja, ze to jest najstarsza relacja na temat otrzymywania piwa. Wedlug nieco nowszych badan powinnismy byc ostrozniejsi w wyciaganiu konkluzji. Poddaje sie obecnie w watpliwosc zarowno wiek tych eksponatow, jak rowniez samo ich nawiazywanie do produkcji piwa. Najstarszy udokumentowany ponad wszelka watpliwosc dowod na istnienie technologii browarnictwa, pochodzi sprzed szesciu tysiecy lat. Starozytni Sumerowie odkryli zjawisko fermentacji przez przypadek. Najprawdopodobniej kawalek chleba zostal przez nieuwage zmoczony i pozostawiony w cieple. Po jakims czasie chleb sfermentowal i utworzyl rodzaj pulpy. Sumerowie potrafili powtorzyc ten proces i w ten sposob odkryli “napoj bozy”, ktory ofiarowywali swoim bogom (RAP). W chwili obecnej uwaza sie, ze cywilizacja sumeryjska jako pierwsza na swiecie zaczela gotowac piwo. Zauwazmy, ze w pozniejszych czasach wszystkie kultury, ktore znaly piwo, cenily ten napoj najwyzej, czemu swiadczy fakt skladania z niego ofiary na oltarzach. Dotyczy to zarowno Babilonczykow, jak i Germanow, Slowian, Wikingow i innych. Okolo pieciu tysiecy lat temu powstal Gilgamesh, jeden z pierwszych epickich utworow swiatowej literatury. Po raz pierwszy w historii zapisano w tej formie dotychczas przekazywane ustnie starozytne sagi. Z Gilgameszu dowiadujemy sie, ze nie tylko chleb ale i piwo mialo wielkie znaczenie w owej kulturze. Kultura sumeryjska zanikla w drugim tysiacleciu pne, rzecz jasna nie z powodu konsumpcji piwa, ale przez wplywy babilonskie. W tym czasie Babilonczycy zapanowali nad Mezopotamia. Poniewaz ich kultura wywodzila sie z sumeryjskiej, konsekwentnie rozwineli oni sztuke warzenia piwa. Aktualnie wiemy na pewno, ze Babilonczycy potrafili otrzymywac dwadziescia roznych gatunkow piwa. Osiem z nich robiono ze zboza emmer, osiem tylko z jeczmienia i cztery z mieszanek rozmaitych zboz. W epoce babilonskiej piwo bylo niefiltrowane i raczej metne. Napoj pito przez slomke, starannie unikajac osadu, ktory byl bardzo gorzki. Jasne mocne piwo bylo nawet eksportowane do Egiptu, na imponujaca jak na owe czasy odleglosc ponad stu kilometrow. Kodeks Hammurabiego, najstarszy znany zbior praw, ustalal szczegolowo zasady produkcji i dystrybucji piwa, wyznaczajac nawet dzienne porcje piwa na osobe, w zaleznosci od jej statusu spolecznego. I tak na przyklad, zwykly robotnik otrzymywal na dzien dwa litry piwa, pracownicy sluzby spolecznej trzy litry, a wysocy kaplani i urzednicy, piec. Nie wolno bylo pobierac za piwo oplat, a jedynie wymieniano je na jeczmien. Jako dziedzina domowej sztuki kulinarnej, wyrob piwa byl domena kobiet. Ktoregos razu krol Hammurabi nakazal wlascicielke piwiarni utopic za zbrodnie polegajaca na pobraniu srebrnikow w zamian za piwo. Utopieniem karano rowniez przestepstwo produkowania piwa o podlej jakosci. Ach, gdziez te czasy!

Piwo jest bardzo zdrowe. Stanowi bombe witaminowo odzywcza. Oczywiscie trzeba konsumowac piwo dobre, a nie takie czipne z fuzlami, po ktorym sie kwasno odbija na drugi dzien. Amerykanskie masowo produkowane piwa sa swietnym produktem. Nadaja sie wysmienicie do mycia wlosow i gotowania golonki. Do picia niestety nie. Amerykanie swietnie wiedza, jak sie robi dobre piwo, ale z jakichs przyczyn nie chca go robic, zastepujac je na rynku tym, co widziem prosze wycieczki.

Trzy litry piwa... polecam zestaw babskich magazynow w miejscu ustronnym. Der Blaski i Cienie, der Chwila dla Ciebie, der Upadki i Porazki, der Przyjaciolka... (die Przyjaciolka????)

Oto zatem druga czesc historii piwowarstwa (ja tak moge przez tydzien i sie nie powtorzyc - mowilem zem swir)

Protesty? Nie widze, nie slysze.

Wiec oto drugi odcinek HISTORII PIWOWARSTWA.

Egipcjanie zasmakowali w piwie (wcale im sie nie dziwie) i przejeli od Babilonczykow trudna sztuke warzenia tego napoju. Egipska technologia, podobnie jak babilonska, do sporzadzania zacieru stosowala surowe ciasto. Dzis fellachowie znad Nilu wciaz gotuja piwo w ten sam sposob. Dla uszlachetnienia smaku, dodawano do piwa daktyli. O wielkim znaczeniu fachu piwowarstwa swiadczy fakt, ze skrybowie utworzyli specjalny hieroglif do okreslenia piwowara. Niestety, ten symbol nie egzystuje ani na Wordzie ani w zadnym innym programie edycji tekstu.

Od czasow staroegipskich, browarnictwo spopularyzowalo sie w Grecji i Rzymie. Tak, Wlosi juz kilka tysiecy temu potrafili produkowac pierwowzor piwa Peroni. Pliniusz pisze o o popularnosci piwa w regionie srodziemnomorskim na dlugo PRZED istnieniem winorosli. Dopiero pozniej w Rzymianie uznali wino za napoj bogow (mianowicie Bachusa, zitalianizowanego Dionizosa). W tym czasie piwo bylo sporzadzane tylko na rubiezach Imperium, gdzie wino bylo drogie i trudno dostepne. Piwo stalo sie napojem barbarzyncow w opinii Rzymian, pijacych teraz prawie wylacznie wino. Tacyt mianowicie w swoich pierwszych ekstensywnych kronikach na temat starozytnych Germanow, twierdzi, ze “za napoj Teutonowie maja straszliwy wyciag fermentowany z jeczmienia lub pszenicy, ktory wykazuje zaledwie dalekie podobienstwo do wina”. Piwo z tych czasow bylo nietrwale, nie mialo tez prawie zadnej piany. Najstarszy dowod istnienia browarnictwa na ziemiach teutonskich, amfora do piwa znaleziona niedaleko dzisiejszego miasta Kulmbach, pochodzi z wczesnego okresu Hallstatt, czyli z okolo 800 lat pne.

Do czego nasz zachodni sasiad nigdy sie nie przyzna, to duze prawdopodobienstwo, ze Germanowie przejeli sztuke warzenia piwa od Slowian, ktorzych z kolei nauczyli tego Rzymianie przybywajacy po bursztyn. Staroslowianski napoj zwany Bio’r (przez u kreskowane), jest prawdopodobnie protoplasta napoju narodowego Niemcow i Belgow. Osobiscie sklonny jestem przychylic sie do tego pogladu, poniewaz slowianski kult zycia i harmonii z natura, swiadczy, ze jestesmy urodzonymi piwowarami.

Pierwsze kilkaset lat naszej ery to okres wielkiej popularnosci piwa. Piwo bylo juz wtedy typowym towarem handlowym. Piwo juz dawno przestalo byc produktem zwiazanym z kultem, ale stalo sie waznym artykulem powszechnego uzytku. Pochodzacy z tego okresu reklamowy kubek handlarza piwem zostal znaleziony niedaleko miasta Trier.

Piwo wowczas bylo znane i popularne w Skandynawii. Finski poeta Kalewala w swoich sagach, zaledwie dwiescie wierszy poswiecil stworzeniu swiata, podczas gdy opiewaniu walorow piwa, ponad czterysta. Fakt ten polecam uwadze uczestnikom browarnego konkursu poetyckiego. Wielki owczesny nordycki pisarz Edda twierdzi, ze wino zarezerwowane jest dla bogow, piwo dla smiertelnikow, a miod pitny dla mieszkancow mogil.

Piwowarstwo, podobnie jak wypieki, pozostawalo specjalnoscia kobiet az do okresu sredniowiecza.

Za to w okresie gomulkowsko-gierkowskim, sfeminizowane urzedy administracji miejskiej przyczynily sie skutecznie do spadku kultury spozycia piwa, podczas gdy konsumpcja wysokoprocentowych spirytualii kwitla w najlepsze. Pokutuje rowniez teoria mowiaca, ze najmadrzejszy czlowiek w historii dziwnie chetnie wypil cykute, z powodu malzonki Ksantypy.

Ale to niekoniecznie musi miec cokolwiek do rzeczy.

Drogie nasze Dziewczyny, moze lepiej zaprosze Was na krwiste wino hiszpanskie, lub niespokojne Lambrusco.


http://www.polskawalczaca.com/viewtopic.php?t=1420
17 kwiecień 2008

przeslala Elzbieta Gawlas 

  

Archiwum

Nowa fala czy stare bagno? czyli co z tym PiSem?
lipiec 15, 2006
Jan Duranowski
3xTak PPR i 4xTak PO
Program PO - czy w kierunku likwidacji Państwa Polskiego?

październik 5, 2004
Stanisław Bulza
A w Polsce okradają w majestacie prawa...
czerwiec 27, 2008
Mirosław Naleziński, Gdynia
Zbrodnia Katyńska - 15.03.05 godz.15:30
marzec 8, 2005
Adam Słomka - Przewodniczący Konfederacji Polski
Front białoruski
marzec 14, 2006
Marek Czarkowski
The Age of Solzhenitsyn
sierpień 25, 2008
Alexei Bayer
Podstępny rak toczy służbę zdrowia
lipiec 20, 2006
Mirosław Naleziński, Gdynia
Wigilijny śledzik... czyżby już ostatni?
grudzień 24, 2003
Marek Głogoczewski
Na Ukrainie łączą i dzielą
sierpień 16, 2006
Stanisław Michalkiewicz
Apel skazancow sowieckich - Polakow z Kazachstanu
listopad 13, 2006
W imieniu prezesa Zinkiewicza
Rabin Lerner sądzi, że administracja Busha była zamieszana w zorganizowanie wydarzeń 9/11
luty 12, 2007
bibula- pismo niezależne
Strategia
sierpień 21, 2003
Andrzej Kumor
Przeciwko UE
styczeń 25, 2003
RadioZet
Rodzaje upojenia alkoholowego (znane tylko z opowieści!):
styczeń 4, 2004
Prawda podobno wyzwala
październik 17, 2006
PAP
Polska Kuronia - reaktywacja?
wrzesień 28, 2006
Remigiusz Okraska
Statuetka dla Polańskiego Złoty Liebling
grudzień 4, 2006
Sebastian Pasławski
Bój o PKO (jeszcze) BP
wrzesień 14, 2004
PAP
"On umrze na serce i pomogą mu w tym..."
marzec 13, 2006
Tadeusz Samitowski
Amerykańscy Żydzi chcą konsultacji na temat kształtu ustawy reprywatyzacyjnej
styczeń 6, 2003
http://www.naszdziennik.pl/
więcej ->
 
   


Kontakt

Fundacja Promocji Kultury
Copyright © 2002 - 2026 Polskie Niezależne Media